Chemical Changes During Food Processing

Detail Cantuman Kembali

XML

Chemical Changes During Food Processing

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Davidek, Jiri - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.02 Dav c

ISBN/ISSN

0-444-98845-9

Subyek

chemical engineering

Klasifikasi

664.02

Penerbit

Elsevier

Tahun Terbit

1990

Tempat Terbit

Amsterdam

Deskripsi Fisik

xiii, 443 hlm.: ind.; 24 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...